sensibilité de l'ego

Nous tenons en haute considération le thème de l'impact environnemental de notre travail, et c'est pourquoi nous avons décidé - dès le départ - d'utiliser des matériaux écocompatibles, recyclables, biodégradables et/ou compostables pour l'emballage de nos produits.

L'un de ces produits est à la pointe de la technologie, moderne et - malheureusement - encore peu utilisé et donc très coûteux : le Natureflex, un film transparent fabriqué à partir de pulpe de bois et possédant les certifications pour les normes européennes (EN13432), idéal pour la conservation des produits alimentaires sans constituer une menace mondiale pour l'environnement qui nous entoure. Actuellement, plus de 32 % (et c'est un chiffre optimiste) du plastique produit n'est pas éliminé/recyclé comme il se devrait et finit dans l'écosystème. On estime qu'à ce rythme, d'ici 2050, il y aura plus de plastique que de poissons dans la mer.

Ces "sachets" qui semblent en plastique et possèdent les caractéristiques utiles du plastique, à savoir résistance, capacité d'isolation et protection des aliments contre l'environnement extérieur, commodité et facilité d'utilisation, etc. peuvent être tranquillement jetés dans les déchets organiques ou dans le compost, préservant ainsi la qualité du sol.

Malheureusement, des matériaux aussi précieux pour la sauvegarde de notre environnement sont encore peu connus et utilisés en Italie, surtout au niveau de la Grande Distribution Organisée (GDO). Et probablement, la raison est essentiellement une seule, la même, celle qui se cache derrière 99 % des décisions que prennent les grandes entreprises : la marge bénéficiaire.

Mais avec du "courage" et de la cohérence, il est nécessaire de "sacrifier" un peu de son propre profit au nom d'une économie consciente et durable. D'autant plus qu'il n'y a pas d'alternatives, il ne s'agit plus de décider "si agir" mais seulement de "quand et comment" mettre en œuvre des mesures pensées pour le respect de l'environnement.

Maintenant plus que jamais !