Cookies tuttoburro³ (200gr)

Cookies tuttoburro³ (200gr)

3.50 4.00

INGREDIENTI: burro, farina di riso, amido di mais, zucchero semolato,, bicarbonato di sodio, sale fino.

Si legge “tuttoburro al cubo”! Un biscottino di pasta frolla preparato con pochi ingredienti genuini ma lavorati con pazienza e un pizzico di creatività. Il nome, “cookies tuttoburro al cubo” tradisce l’impiego di burro ma non in quantità spropositata bensì in tre consistenza e cotture diverse.
In questa pasta frolla il burro è il protagonista e viene aggiunto sotto forma di burro chiarificato, burro fuso e burro lavorato a crema a temperatura ambiente (sarà forse questo il segreto dei celebri “Biscotti di Prosto”, inarrivabili come gusto e consistenza!).
Il risultato è un gusto persistente in un prodotto friabile ma compatto, perfetto da abbinare ad un caffè o ad un cappuccino.
Ed essendo un prodotto artigianale saranno sufficienti pochi biscottini per sentire il palato, e la fame, soddisfatti e placati!

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