Crema inglese alla vaniglia (250ml)

Crema inglese alla vaniglia (250ml)

5.00

Ingredienti: latte intero, panna fresca, tuorli d’uovo, zucchero semolato, estratto di vaniglia naturale (Rum, bacche di vaniglia Madagascar)

Una crema ricca, dolce e vellutata. E’ perfetta per guarnire le tue creazione, da una soffice torta di mele ad una semplice coppa di gelato. Ha un sapore fresco, di cose buone e genuine, anche solo assaggiandola rischi di non posare più il cucchiaio fino a quando non l’hai finita!
Puoi usarla come decorazione al piatto, versandone al centro una cucchiaiata e spargendola a specchio, oppure puoi versarla in un piccolo bricchetto da latte e accompagnarla insieme al tuo dolce per lasciare ai tuoi ospiti il piacere di versarla direttamente sul dolce a piacimento.
O ancora, puoi servirla in una coppa insieme a cestini di frutti di bosco misti e improvvisare una meravigliosa “fondue aux petits fruits rouges”.. scusa, “una fonduta dolce ai frutti di bosco”, ma in francese suonava più sexy.
Per non parlare del fatto che questa potrebbe essere la base per preparare le tue bavaresi personalizzate: caffè, gelatina, panna montata e meringa et voilà (ops, di nuovo il francese!) hai la tua bavarese al caffè pronta in pochi minuti.
Ma personalmente trovo che il modo più godurioso di gustarla sia seduta sul divano, luci soffuse, un film, cucchiaio e qualche biscotto e via!

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Il prodotto non contiene nessun tipo di conservante o colorante. Viene prodotto con ingredienti freschi e velocemente abbattuto a -30°C per preservarne le caratteristiche organolettiche e nutritive.

Conservalo in congelatore a -18°C e consumalo entro la data indicata sulla confezione.

Scongela correttamente il prodotto prima di usarlo: ti consiglio di metterlo in frigorifero a circa 3/4°C per almeno 12h..
Una volta scongelato, conservalo in frigorifero a circa 3°C e consumalo entro 72h.
Non ricongelare il prodotto.

Ti ricordo che, nonostante si rispettino rigidi protocolli di pulizia prima e dopo ogni lavorazione e che la preparazione di prodotti senza glutine avviene in assenza di altre preparazioni - entrambe condizioni necessarie per evitare contaminazioni crociate tra i vari ingredienti - nel laboratorio di Angel Food si usano anche ingredienti contenenti glutine.


 

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