Frollini con farina di castagne e cocco (200gr)

Frollini con farina di castagne e cocco (200gr)

4.00 4.50

INGREDIENTI: burro, zucchero semolato, farina ‘00’, farina di castagne, fecola di patate, tuorlo d’uovo pastorizzato, farina di cocco, sale fino, bicarbonato di sodio. Può contenere tracce di latte, soia, frutta a guscio, arachidi.

Friabili, farinosi, saporiti e burrosi: questa, in estrema sintesi, la bontà di questi biscotti semplici e profumati. La “pastosità” della farina di castagne non ne intacca la fragranza, anzi, ne rende unico il profumo e ne arricchisce il sapore.
La farina di cocco aggiunge un tocco “esotico” alla palette di sapori, unendo idealmente il bosco e il mare in un biscotto perfetto se mangiato a colazione con una tazza di latte o anche “pescato” a piene mani direttamente dal sacchetto, mentre si guarda un film sul divano.
Ti consiglio come sempre di conservare ben chiusi questi biscotti, non avendo nessun tipo di additivo sono molto sensibili all’umidità e all’aria: una scatola di latta sarebbe perfetta ma anche la loro scatola andrà bene, ricorda solo di chiudere con cura il sacchetto.
Ma non credo che dureranno tanto da rischiare di rovinarsi.

Il burro usato per questi biscotti è prodotto dalla Latteria Sociale di Delebio (SO)

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