Terra dolce di granturco (120gr)

Terra dolce di granturco (120gr)

2.70 3.00

INGREDIENTI: farina di mais, farina ‘00’, farina integrale di grano tenero, zucchero semolato, zucchero di canna, burro, cacao amaro in polvere (carbonato di potassio, vanillina), sale fino. Può contenere tracce di soia, arachidi e frutta a guscio.

Ammetto che questo è un prodotto particolare: sembra terra, e se ve la trovaste nel piatto al ristorante, probabilmente insospettiti chiedereste lumi al cameriere.. E’ caduto un vaso in cucina e nessuno se ne è accorto oppure questa croccante delizia è una nuova, dolce tentazione?

E’ un briciolame ricco, dal gusto intenso e, come tutto del resto, con soli ingredienti genuini: perfetto per impiattare con eleganza e modernità un dessert semplice, che da quel momento non sarà più un “semplice dessert”, oppure da spargere sopra un semifreddo, uno zabaione o per rendere unica anche una cucchiaiata di panna montata.

E’ croccante, ma non è duro, i denti sono al sicuro!

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