Wir haben ein Ziel: Dir zu helfen, fantastische Produkte ohne Gluten, ohne Weizen, ohne Mais und ohne industrielle Mischungen zu kreieren.
Hochwertige handwerkliche Produkte und eine Ersparnis von bis zu 50% im Vergleich zur Verwendung von Fertigmischungen.
Mit Angel Mix und Baker Mix erfindest du deine glutenfreie Art neu und verdienst mehr!
Entdecke, was du mit Angel Mix und Baker Mix kreieren kannst
Die Rezepte sind enthalten, ebenso wie unsere Hilfe!
..und so, so viel mehr!


Warum kaufst du immer wieder fertige Mischungen?!?
Mit Angel Mix und Baker Mix kreierst du, was du brauchst, wann du es brauchst: Du hast die volle Kontrolle über das Ergebnis, die Zufriedenheit eines wirklich handwerklichen und einzigartigen Produkts.. und vor allem sparst du wirklich!
Die angegebenen Kosten beziehen sich auf B2B-Käufe und auf in Italien geltende Preise.
Sprechen wir über Zahlen
Wie viel spart man, wenn man Angel mix und Baker Mix verwendet, anstatt bereits fertige Mischungen zu benutzen?

Panificati
Grundmischung:
- 250g Kartoffelstärke @ €1,30/kg
- 150g Reismehl @ €1,20/kg
- 40g BAKER MIX @ €20/kg
GESAMTKOSTEN: €2,97/kg
Wenn man Kartoffelstärke durch Maisstärke ersetzt, sinken die Kosten auf €2,71/kg
Wie viel zahlst du für 1kg der bereits fertigen Mischung für Brot, Pizza, Focaccia, Bagels, Donuts usw.?

Süße und herzhafte Blätterteige
Grundmischung:
- 390g Kartoffelstärke @ 1,30/kg
- 60g Reismehl @ €1,20/kg
- 30g ANGEL MIX 2.0 @ €30/kg
GESAMTKOSTEN: €3,08/kg
Wenn man Reisstärke durch Maisstärke ersetzt, sinkt der Preis auf €2,72/kg
Wie viel zahlst du für 1kg fertige Mischung für Croissants, süße und herzhafte Blätterteige usw.?

Große Hefeteige
Grundmischung:
- 200g Kartoffelstärke @ 1,30/kg
- 130g Reisstärke @2,90/kg
- 40g Tapiokastärke @ €1,90/kg
- 30g Reismehl @ €1,20/kg
- 40g BAKER MIX @ €20/kg
GESAMTKOSTEN: €3,52/kg
Wenn man Reismehl und Kartoffelstärke durch Maisstärke ersetzt, sinken die Kosten auf €2,71/kg
Wie viel zahlst du für 1kg fertige Mischung für Panettone, Pandoro, Colomba, usw.?
Fertige Mischungen? Nein danke!
Die Vorteile der Verwendung von Angel Mix und Baker Mix
Warum die Wahl unserer Produkte bedeutet, neue und wichtige Chancen zu schaffen
Wirtschaftliche Einsparungen
Das Herstellen deiner eigenen handwerklichen Mischungen kostet dich viel weniger als der Kauf fertiger Mischungen, was dir sowohl bei kleinen als auch bei großen Produktionen erhebliche Einsparungen ermöglicht. Wenn du auf professioneller Ebene arbeitest, führt dies zu einer wichtigen Reduzierung der Ausgaben auf mittlere/lange Sicht.
Qualitätskontrolle
Wähle direkt die Rohstoffe aus und sichere dir Zutaten von hoher Qualität sowie das Fehlen unerwünschter Zusatzstoffe. Du hast auch die Möglichkeit, besondere oder hochwertige Mehle zu verwenden, die in industriellen Mischungen oft schwer zu finden sind.
Personalisierung
Du kannst maßgeschneiderte Mischungen erstellen, die perfekt auf deine Bedürfnisse in Bezug auf Konsistenz, Geschmack, Nährwerte oder technische Spezifikationen abgestimmt sind. Du hast die Freiheit zu innovieren und zu experimentieren, wodurch dein Endprodukt einzigartig und unverwechselbar wird.
Vielfalt und Zufriedenheit
Möglichkeiten zur Entwicklung verschiedener Mischungen für unterschiedliche Verwendungen, um das Angebot zu erweitern und sich an spezifische Kundenwünsche anzupassen.
Die Freude, ein authentisches Produkt zu schaffen, das die eigenen Kompetenzen wertschätzt und die eigene Arbeitsphilosophie repräsentiert.
Entdecken Sie die perfekte Lösung für Croissants und süße sowie herzhafte Blätterteige..






ANGEL MIX 2.0
NEUHEIT!! Neue Formulierung!
Noch konzentrierter!
Mit 1kg erhält man 400 Croissants (oder ein ähnliches Produkt)
Glutenfrei
Ohne glutenfreies Weizenmehl
Ohne Gummi (kein Guar und Xanthan)
Ohne Soja und Maisstärke
Ohne Zucker und Salz hinzugefügt
Ohne Konservierungsstoffe, Emulgatoren oder Farbstoffe
100 % vegan
Entdecken Sie die perfekte Lösung für Panettone, Pandoro, Pizza, Brot usw.








BAKER MIX
NEUHEIT!!
Glutenfrei
Weizenfrei
Soja- und maisstärkefrei
Zucker- und Salzfrei
Ohne Konservierungsstoffe, Emulgatoren oder Farbstoffe
100% Vegan


Vom Gedanken zum Rezept..
Verwenden Sie unsere Rezepte, um die Produkte zuzubereiten, die Sie bevorzugen, glutenfrei, ohne Weizen und auch vegan. Und Sie können die Rezepte anpassen, um einzigartige und maßgeschneiderte Produkte für sich oder Ihre Kunden zu kreieren!


..und die Rezepte sind enthalten!
Möchtest du Schokoladen- oder Kaffee-Croissants, oder Brötchen, Bagels oder Donuts? Wähle das Rezept, das deinen Bedürfnissen entspricht aus denen, die wir dir vorschlagen, und füge deine persönliche Note hinzu!