Azúcar para pulir

Mezcla de azúcares y almidón, diseñada para proporcionar un dorado brillante y uniforme en la superficie de productos de panadería como croissants, galletas, brioches, pasteles daneses, masa de hojaldre, galletitas y productos rústicos. Garantiza un brillo homogéneo, tiene una adhesividad reducida y mejora el aspecto del producto preservando su fragancia y frescura. Crea una capa brillante y protectora que ayuda a proteger los dulces de la humedad, haciendo que las preparaciones no solo sean estéticamente más atractivas, sino también más crujientes y agradables al paladar.

Almidón de maíz, dextrosa de maíz, azúcar glas. Puede contener TRAZAS de SÉSAMO, CACAHUETES, FRUTOS DE CÁSCARA y SOJA.

Conservar el producto en un lugar fresco, bien cerrado, alejado de fuentes de calor o de la luz directa del sol y protegido de la humedad. El producto, si se conserva correctamente, tiene una caducidad de 12 meses.

El tiempo de espera entre la realización del pedido y el envío de los productos es - en promedio - de 48h. Los envíos se realizan en toda Italia - exclusivamente los lunes, martes y miércoles - mediante Servicio Exprés a 24h (36/48h para el Sur y las Islas).

Espolvorea una capa uniforme sobre la superficie seca del producto, justo antes de hornearlo. ¡Si deseas un dorado o un brillo más marcado, aumenta la cantidad utilizada!