La migliore versione di Angel Mix: risultati migliori, in meno tempo, spendendo meno
Angel Mix 3.0
Nuovo
Garantisce risultati superiori in ogni preparazione. La nuova formulazione permette l’utilizzo di burro per ottenere un gusto più ricco, una croccantezza perfetta e una struttura più equilibrata. Ogni prodotto risulta più autentico, con una resa sensoriale paragonabile o superiore alle migliori versioni tradizionali.
Efficace
Semplifica il lavoro e riduce i tempi di produzione senza compromessi sulla qualità. La sua versatilità consente di ottenere impasti più stabili e performanti in meno passaggi e con maggiore facilità. È pensato per rendere il processo più fluido, costante e affidabile, sia in laboratorio che in produzione su larga scala.
Conveniente
Offre un miglior rapporto qualità-prezzo rispetto alla versione precedente. Grazie a un bilanciamento più intelligente delle materie prime, garantisce prestazioni migliori a un costo inferiore. Un vantaggio concreto e immediato per chi punta a ridurre i costi mantenendo standard elevati di qualità e resa.
ANGEL MIX 3.0
€21,00
NOVITA'!! Nuova formulazione!
Senza glutine
Senza frumento deglutinato
Senza lattosio/latticini
Senza amido di mais
Senza gomma di xantano
Senza zucchero e sale aggiunti
Senza conservanti, emulsionanti o coloranti
100% Vegan
Benvenuto
in Angel Food!
Premiscelati industriali? No grazie!
I vantaggi di usare Angel Mix
Perché scegliere i nostri prodotti significa creare nuove e importanti opportunità
Risparmio economico
Creare le tue miscele artigianali ti costa molto meno rispetto all'acquisto di quelle già pronte, permettendoti un risparmio significativo sia nelle piccole che nelle grandi produzioni. Se lavori su scala professionale, questo si traduce in una importante riduzione delle spese a medio/lungo termine.
Controllo della qualità
Scegli direttamente le materie prime, garantendoti ingredienti di alta qualità e l’assenza di additivi indesiderati. Hai anche la possibilità di usare farine particolari o pregiate, che spesso sono difficili da trovare nelle miscele industriali.
Personalizzazione
Puoi creare miscele su misura, perfettamente adattate alle tue esigenze in termini di consistenza, sapore, caratteristiche nutrizionali o specifiche tecniche. Hai la libertà di innovare e sperimentare, rendendo il tuo prodotto finale unico e distintivo.
Opportunità di vendita
Creare le tue miscele ti dà l’opportunità di confezionarle e venderle anche a terzi, trasformando una scelta artigianale in un vero valore aggiunto per la tua attività. In questo modo puoi offrire un prodotto personalizzato e distintivo, pensato su misura per le esigenze dei tuoi clienti.
Ecco cosa puoi creare con Angel Mix
Le ricette sono incluse, così come il nostro aiuto!
CROISSANT DOLCI
CROISSANT SALATI
PAIN au CHOCOLAT
DANESI
CANNONCINI di SFOGLIA
VENTAGLI di SFOGLIA
PASTA SFOGLIA
BAGELS
PANDORO
PANETTONE
COLOMBA
BABA'
DONUTS
BAGELS
PIZZA
PANE
Scopri le nostre ultime ricette
Dosi, procedimento, consigli utili, foto e video per aiutarti a creare prodotti senza glutine di alta qualità con Angel Mix 3.0
Torta soffice di mele con farina di riso e scorza di limone
Soffice torta di mele senza glutine, senza frumento, senza amido di mais, senza xantano e senza latticini. Semplice, veloce e deliziosa per merende e colazioni glutenfree senza rinunce.
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Taralli senza lievito con farina di ceci e vino bianco secco
Taralli senza glutine, senza mais, senza lievito e 100% vegan: una ricetta facile e veloce, senza bollitura, perfetta per aperitivi sfiziosi. Personalizzabili e ottimi anche in versione grissini.
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Madeleine soffici senza burro con farina di miglio
Prepara delle deliziose e soffici Madeleine senza glutine, senza burro, senza lattosio, senza frumento, senza amido di mais, senza xantano.
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Base per pizza con lievito di birra
Base per pizza preparata con lievito di birra e lievitazione veloce, senza glutine, senza frumento, senza amido di mais, senza xantano e 100% vegan, preparata con Angel Mix 3.0 e Psillio in polvere.
Pane con scarti del rinfresco di lievito madre di grano saraceno
Pane soffice e saporito, preparato con lo scarto ottenuto dal rinfresco di lievito madre: senza glutine, senza frumento, senza xantano e 100% vegan, con Angel Mix 3.0 e Psillio.
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Focaccia alta e soffice con fiocchi di sale, rosmarino e olio evo, senza glutine, senza frumento, senza xantano e 100% vegan, preparata con Angel Mix 3.0 e Psillio.
Croissant con farina multiuso Nutrifree
Croissant senza glutine, senza frumento, senza gomma xantano e 100% vegan, preparati con miscela Farina Multiuso Nutrifree.
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Angel Food mette le ali al senza glutine!
Angel Food mette le ali al senza glutine!
Con Angel Mix hai il pieno controllo della lavorazione, la soddisfazione di un prodotto davvero artigianale e soprattutto.. risparmi davvero!!
Scopri Angel Mix 3.0
Dall'idea alla ricetta
Usa le nostre ricette per preparare i prodotti che preferisci, senza glutine, senza amido di frumento deglutinato e anche vegani. E puoi personalizzare le ricette, creando prodotti unici e su misura per te o la tua clientela!
..e le ricette sono incluse!
Vuoi cornetti al cioccolato oppure al caffè, oppure panini, bagels o donuts? Scegli la ricetta adatta alle tue esigenze tra quelle che ti suggeriamo noi, a cui puoi aggiungere il tuo tocco personale!