Ti presentiamo Angel Mix!
Angel Mix è un additivo concentrato in polvere a base di fibre naturalmente gluten-free, specificamente ideato per preparare croissants, pasta sfoglia, fagottini, cornetti salati, pasta fresca e pasta all'uovo, buns per hamburger, grandi lievitati, pizza, focaccia, brioche, bagels e tanto altro. Tutto senza glutine, senza amido di frumento deglutinato e 100% vegano!
Sicurezza
Senza glutine, senza lattosio, senza frumento deglutinato, senza mais e soia, senza mono e digliceridi degli acidi grassi e 100% vegano. La soluzione definitiva in un solo mix!
Convenienza
La convenienza e la comodità di un'unica soluzione per la tua intera linea di produzione: crea con le nostre ricette il prodotto che preferisci oppure inventane di nuovi e originali!
Semplicità
Trasforma le tue idee in prodotti unici, pronti in poche ore grazie alla semplicità della lavorazione e con zero sprechi, per un risparmio di tempo e soldi ancora maggiore!
ANGEL MIX
Fai a meno del glutine senza accorgertene!
Tutti i nostri prodotti sono preparati con Angel Mix e le nostre ricette, che troverai nel ricettario incluso
Vuoi preparare cornetti come questi?
E' semplice, basta usare Angel Mix e seguire la nostra ricetta per i cornetti. E per laminare l'impasto puoi usare qualsiasi tipo di margarina, anche quella del supermercato, non avrai bisogno di una specifica margarina, magari costosa e difficile da trovare o che devi addirittura farti spedire a casa!
Preferisci i croissant al burro? Nessun problema, con Angel Mix puoi laminare i tuoi cornetti anche con il burro!
O sfornare deliziosi panini..?
Dimentica di dover usare tre o quattro tipi di mix diversi - magari introvabili dalle tue parti - per preparare l'impasto perfetto, per poi ritrovarti la dispensa piena di sacchetti aperti! Con Angel Mix puoi sfornare decine di prodotti diversi partendo da farine e amidi naturali che scegli tu e il risultato è assicurato: tutti i prodotti che vendiamo sono preparati con il nostro Angel Mix!
La soluzione per la tua azienda!
Angel Mix è la base con la quale prepariamo tutti i nostri prodotti: pane, pizza, focacce, croissant, cornetti salati, cruffin, buns per hamburger, pan bauletto, pan dolce all'uvetta, ma anche pasta sfoglia per vol-au-vent, pizzette, prussiani, ventagli, nastrine zuccherate e tanti altri prodotti! Vuoi provare Angel Mix per la tua attività? Contattaci senza esitare, saremo felici di rispondere ad ogni tua domanda!
Ti interessa risparmiare e offrire ai tuoi clienti dei prodotti unici e inimitabili..?
Angel Mix vuol dire anche consulenza continua e affiancamento per la tua azienda, per ottenere il meglio dal tuo investimento!
Scopri Angel Mix
Cosa è Angel Mix?
Angel Mix è un miglioratore naturale senza glutine, a base di fibre e proteine vegetali.
Angel Mix è senza zucchero, senza lattosio, senza proteine del latte, senza soia, senza amido di frumento deglutinato, senza amido di mais, senza uova, senza mono e digliceridi degli acidi grassi (E471/E472), senza conservanti, senza coloranti, senza sale, contiene lievito madre di riso ed è 100% vegan!
A cosa serve?
Angel Mix serve per ottenere facilmente prodotti da forno senza glutine di elevata qualità, assicurando volume, leggerezza, gusto e morbidezza a pane, pizza, cornetti, fagottini, brioche, ecc.
Perchè scegliere Angel Mix?
Perchè con Angel Mix puoi fare a meno di tutte le innumerevole miscele già pronte che devi acquistare e che sono specifiche per ogni prodotto che vuoi preparare. Puoi usare le nostre ricette - partendo da zero da farine e amidi scelti da te - oppure aggiungere Angel Mix alla tua miscela multiuso preferita e migliorarne resa, applicazioni e qualità del prodotto finito.
Come si usa Angel Mix?
Basta aggiungerlo alla ricetta che si vuole preparare, seguendo le nostre indicazioni. Oppure aggiungerlo alla tua miscela multiuso preferita. Scopri su Instagram tutti gli esempi di utilizzo! E se ti piace sperimentare puoi inventare tu stesso nuove ricette, cambiando ingredienti e adeguando idratazione e procedimento. Ti serve una mano? Scrivici!
Con Angel Mix si risparmia?
Sì, perché invece di comprare le solite costose miscele già pronte, è sufficiente avere a disposizione pochi e semplici ingredienti. Con solo amido di mais e farina di riso, ad esempio, puoi cominciare da subito a fare cornetti, pane, fagottini, ecc. e puoi fare a meno di cercare una miscela specifica, perché le ricette che ti servono sono comprese con Angel Mix! Un bel risparmio, non credi?
Quanto dura in magazzino Angel Mix?
Angel Mix è da consumare preferibilmente entro un anno dalla data di produzione, ma se correttamente conservato - ovvero al riparo da umidità e calore, in luogo fresco ed asciutto e ben chiuso - può essere usato anche qualche settimana dopo la data indicata sulla confezione.
Angel Mix è per privati o aziende?
Per entrambi! Angel Mix è la soluzione perfetta per preparare facilmente ed in poco tempo squisiti prodotti da forno tra le mura domestiche, ma anche per aiutare bakeries o laboratori senza glutine ad offrire prodotti gluten-free di alta qualità, realmente unici e artigianali, con la comodità di usare un solo ingrediente per preparare decine di prodotti.
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