Tutto comincia con un'idea..
La nostra è stata sin dal principio quella di offrire prodotti senza glutine di alta qualità, che fossero diversi dalla solita offerta industriale. Anzi, che fossero migliori: buoni, perché preparati con ingredienti di alta qualità; sicuri, perché impastati da mani esperte ed attente, e anche belli da vedere perché preparati con amore e passione. Il tutto nel rispetto della natura che ci circonda e valorizzando il lavoro artigianale invece di quello della macchina. Pane, biscotti, fagottini, croissant realmente sfogliati e leggeri: sempre e solo senza glutine, per tutti i gusti e con un assortimento in continua evoluzione
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Controlla regolarmente il negozio online, nuovi prodotti sono sempre in arrivo. Non trovi quello che cerchi? Contattaci!
Niente listini chilometrici, pochi prodotti preparati freschi da zero, solo su ordinazione!
Croissant & Pane
I prodotti preferiti dai nostri clienti in questo periodo. ATTENZIONE! I cannoncini sono venduti VUOTI!
Cosa dicono di noi i nostri clienti
Tutte le recensioni sono - ovviamente - originali, di veri clienti che ci hanno dato la loro fiducia. Grazie a tutti loro!
Dove siamo?
Ricordiamo ai nostri gentili clienti che Angel Food non è un negozio di vendita al dettaglio, ma un laboratorio di produzione: è possibile ritirare direttamente al nostro indirizzo i prodotti acquistati ma - per ovvi motivi di igiene e sicurezza alimentare - non è possibile accedere ai locali. Grazie!
Approfondimenti e novità!
Presentazione di nuovi prodotti, curiosità, approfondimenti dal mondo del senza glutine di Angel Food
Instagram feed
I nostri prodotti e le nostre attività, direttamente dal Labdi Angel Food (quasi) tutti i giorni..
I nostri ingredienti
Qualità
Materie prime di qualità (..ma chi mai scriverebbe il contrario?!?) e soprattutto locali, come uova fresche, diversi tipi di miele, grano saraceno, burro, latte, farina di mais, ecc. Ma anche niente conservanti o coloranti.
Sorriso
Offriamo soluzioni, idee e prodotti, frutto di esperienze decennali ed internazionali nel settore HoReCa. Ma anche la cortesia e la gentilezza di chi fa questo lavoro con passione e conosce il valore di un sorriso genuino.
Sicurezza
Prepariamo esclusivamente prodotti senza glutine e solo in modo artigianale. Significa che il rischio di contaminazione crociata è azzerato e che la maggior parte delle lavorazioni viene ancora fatta a mano.
Futuro
Materiali di consumo e packaging sono pensati dando la precedenza a prodotti ecocompatibili, biodegradabili e riciclabili: non perché sia una moda farlo, ma perché è terribilmente tardi e ancora tanto è rimasto da fare.
Passione
Non troverete due biscotti uguali o due croissant identici, perché sono fatti a mano, uno per uno. Ma saranno tutti deliziosi, perché la nostra "mission" (si dice così, giusto?) è di impegnarci ad offrire il meglio. Sempre.
Curiosità
Ci piace imparare: nuove ricette, nuovi prodotti da offrire ai nostri clienti. Siamo curiosi di tutto quello che avviene nel mondo del senza glutine, e non solo in quello, per rinnovare ed innovare continuamente ciò che facciamo.
Buoni da leccarsi le dita
Produciamo esclusivamente su ordinazione: significa che tutto quello che riceverai sarà stato appositamente preparato per te. I nostri prodotti non rimangono sugli scaffali per settimane (o oltre..) in attesa che qualcuno li acquisti. Ecco perché, in alcuni particolari periodi dell'anno - Natale, Pasqua, ecc. - l'attesa potrebbe essere un pochino più lunga del previsto. Ma faremo in modo che ne valga la pena!
Il senza glutine che non sembra senza glutine
Prodotti artigianali gluten free: croissant sfogliati leggeri e senza lattosio, pain au chocolat, biscotti, pane e focacce. Ma anche panettone, pandoro, colomba pasquale, plum cake e muffin, la nostra offerta cambia in base alla stagionalità. Dimentica i listini chilometrici e senza fine: pochi prodotti di alta qualità, preparati solo su ordinazione e spediti a casa tua entro poche ore dalla preparazione. E si sente..
Niente contaminazioni
Prepariamo esclusivamente prodotti senza glutine, Nel nostro Lab e nei nostri magazzini usiamo unicamente ingredienti che non contengono glutine: in questo modo il rischio di contaminazioni crociate è azzerato. Il rispetto dei protocolli HACCP ci aiuta ad assicurare la massima igiene, pulizia e salubrità ad ogni livello della produzione. Vuoi saperne di più..?!
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