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in Angel Food!

Abbiamo un solo obiettivo: aiutarti a creare fantastici prodotti senza glutine, senza frumento deglutinato e senza miscele industriali. 

Scopri come creare prodotti gluten-free artigianali di alta qualità, risparmiando fino al 50% rispetto all'uso di miscele già pronte. 

Reinventa il tuo modo di fare senza glutine: più facilità d'uso, più qualità e più risparmio! 

Premiscelati industriali? No grazie!

I vantaggi di usare Angel ZERO

Perché scegliere i nostri prodotti significa creare nuove e importanti opportunità

Risparmio economico

Creare le tue miscele artigianali ti costa molto meno rispetto all'acquisto di quelle già pronte, permettendoti un risparmio significativo sia nelle piccole che nelle grandi produzioni. Se lavori su scala professionale, questo si traduce in una importante riduzione delle spese a medio/lungo termine.

Controllo della qualità

Scegli direttamente le materie prime, garantendoti ingredienti di alta qualità e l’assenza di additivi indesiderati. Hai anche la possibilità di usare farine particolari o pregiate, che spesso sono difficili da trovare nelle miscele industriali.

Personalizzazione

Puoi creare miscele su misura, perfettamente adattate alle tue esigenze in termini di consistenza, sapore, caratteristiche nutrizionali o specifiche tecniche. Hai la libertà di innovare e sperimentare, rendendo il tuo prodotto finale unico e distintivo.

Opportunità di vendita

Creare le tue miscele ti dà l’opportunità di confezionarle e venderle anche a terzi, trasformando una scelta artigianale in un vero valore aggiunto per la tua attività. In questo modo puoi offrire un prodotto personalizzato e distintivo, pensato su misura per le esigenze dei tuoi clienti.

Ecco cosa puoi fare con Angel ZERO

Le ricette sono incluse, così come il nostro aiuto!

CROISSANT DOLCI

Croissant salati al sesamo senza glutine e senza lattosio

CROISSANT SALATI

PAIN au CHOCOLAT

DANESI

CANNONCINI di SFOGLIA

VENTAGLI di SFOGLIA

PASTA SFOGLIA

BAGELS

PASTA ALL'UOVO

'PANETTONE'

'COLOMBA'

'BABA'

KRAPFEN

PASTA FRESCA

PIZZA

PANE

..e tanto, tanto altro ancora!

Scopri Angel ZERO

Fatti ispirare dalle nostre ultime ricette

Tutto quello che ti serve per creare prodotti senza glutine di alta qualità con Angel ZERO è già qui..

Visualizza tutto

Rolls con marmellata di albicocche, uvetta e cioccolato

Rolls con marmellata di albicocche, uvetta e cioccolato

Rolls sfogliati e golosi, farciti con marmellata di albicocche, uvetta e cioccolato. Una ricetta completa, semplice e veloce con Angel ZERO a base di fecola di patate: senza glutine, senza frumento, senza gomma xantano, senza amido di mais e 100%...

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Croissant dolci con base amido di mais

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Croissant dolci sfogliati con 3 giri semplici, soffici e ariosi, realizzati con una base di amido di mais: senza glutine, senza frumento, senza gomma xantano e 100% vegan. Una ricetta completa e professionale, con tempi e temperature già indicati per...

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Croissant al cacao

Croissant al cacao

Croissant al cacao, fragranti, golosi e naturalmente gluten-free. Una ricetta semplice e veloce con Angel ZERO: 100% vegan e senza frumento, gomma xantano e amido di mais, realizzata con farine e amidi naturalmente privi di glutine. Perfetti appena sfornati con...

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Danese intrecciato con miele e sesamo

Danese intrecciato con miele e sesamo

Una ricetta completa, semplice e veloce, per preparare deliziosi Danesi senza glutine, senza frumento, senza gomma xantano e senza amido di mais, realizzati con amidi e farine naturalmente gluten-free, miele e sesamo. Usa lo sciroppo d'acero per una versione 100%...

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Croissant facile e veloce, 2 giri semplici

Croissant facile e veloce, 2 giri semplici

Una ricetta completa, semplice e veloce, per preparare fantastici croissant senza glutine, senza frumento, senza gomma xantano, senza amido di mais e 100% vegan, preparati con amidi e farine naturalmente gluten-free. Servili farciti con creme o confetture, oppure solo con...

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Pane di sorgo e riso con nocciole, uvetta, noci e cacao

Pane di sorgo e riso con nocciole, uvetta, noci e cacao

Soffice, gustoso, profumato - un prodotto che i tuoi clienti adoreranno e che farà un figurone nella vetrina e sulla tavola. Senza glutine, senza frumento, senza mais, senza xantano, senza lattosio o latticini e 100% vegano. Una ricetta di base...

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Pane intrecciato semidolce e soffice

Pane intrecciato semidolce e soffice

Una ricetta semplice e rapida per preparare un filone di pane intrecciato, saporito e leggero, senza glutine, senza frumento, senza mais, senza gomma xantano e 100% vegan. Lievitazione diretta, olio EVO, farina di riso e di sorgo, pochi ingredienti per...

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Ricette, tutorial e video sono disponibili gratuitamente sul nostro sito e sui nostri canali social. Approfitta delle nostre risorse per imparare a utilizzare al meglio i nostri prodotti, ottenere risultati professionali e sviluppare le tue ricette con maggiore flessibilità, controllo e ottimizzazione dei costi.

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Con Angel ZERO hai il controllo totale della lavorazione: la qualità di un prodotto artigianale, con un risparmio concreto.

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Con le nostre ricette crei ciò che vuoi, senza glutine e senza frumento deglutinato. Personalizzale con il tuo estro, per risultati sempre unici.

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