Le nostre ricette sono il tuo punto di partenza. Usa la tua esperienza ed il tuo estro per creare prodotti unici
Ricette senza glutine
Ricorda che tutte le ricette con Angel Mix 3.0 possono essere preparate impiegando il 50% del peso di Angel ZERO
(ad esempio: 30g Angel Mix 3.0 = 15g Angel ZERO)
Impasto base per Panettone classico
Panettone classico senza glutine, senza frumento e senza mais, per arricchire l’assortimento delle feste con un grande lievitato della tradizione. Una ricetta professionale con Angel ZERO e xantano, realizzata con farine e amidi naturalmente privi di glutine. Una base versatile...