Unsere Rezepte sind dein Ausgangspunkt. Nutze deine Erfahrung und Kreativität, um einzigartige Produkte zu kreieren.
Glutenfreie Rezepte
Beachte, dass alle Rezepte mit Angel Mix 3.0 mit 50 % des Gewichts von Angel ZERO zubereitet werden können
(zum Beispiel: 30 g Angel Mix 3.0 = 15 g Angel ZERO)
Grundteig für klassischen Panettone
Klassischer Panettone ohne Gluten, Weizen und Mais, der das festliche Sortiment um ein traditionelles Hefegebäck bereichert. Ein professionelles Rezept mit Angel ZERO und Xanthan, hergestellt mit von Natur aus glutenfreien Mehlen und Stärken. Eine vielseitige Basis, die sich mit Zitrusfrüchten,...