Zobacz Koszyk

Nasze przepisy to Twój punkt wyjścia. Wykorzystaj swoje doświadczenie i kreatywność, aby tworzyć wyjątkowe produkty.

Przepisy bezglutenowe

Pamiętaj, że wszystkie przepisy z Angel Mix 3.0 można przygotować, używając 50% masy Angel ZERO
(na przykład: 30 g Angel Mix 3.0 = 15 g Angel ZERO)

Panini veloci con semi vari

Szybkie kanapki z różnymi nasionami

Z Baker Mix przygotowanie miękkiego, aromatycznego i pełnego smaku chleba jest naprawdę proste. W niecałą godzinę i 30 minut możesz podać na stół te pyszne bułeczki z ziarnami, naturalnie bez glutenu, bez pszenicy, bez kukurydzy i w 100% wegańskie. To...

Czytaj więcejo Szybkie kanapki z różnymi nasionami

Formula a percentuali per impasto di base per panificazione

Formuła procentowa podstawowego ciasta piekarskiego

Ten przepis z Baker Mix został pomyślany jako punkt wyjścia do opracowywania bardziej złożonych wypieków lub receptur z różnymi składnikami. W tym przykładzie efektem końcowym jest bagietka, ale prawdziwa wartość przepisu tkwi w metodzie. Po jej zrozumieniu i opanowaniu metoda...

Czytaj więcejo Formuła procentowa podstawowego ciasta piekarskiego

Pane a lievitazione diretta senza amidi, solo farine

Chleb na bezpośrednim wyrastaniu bez skrobi, tylko z mąk

Kto powiedział, że do upieczenia doskonałego chleba bez glutenu potrzebne są skrobie? Z Baker Mix przygotujesz miękki, aromatyczny bochenek o autentycznym smaku, używając wyłącznie mąk. W krótkim czasie otrzymasz chleb bez glutenu, pszenicy i kukurydzy, w 100% wegański, prosty w...

Czytaj więcejo Chleb na bezpośrednim wyrastaniu bez skrobi, tylko z mąk

Pagnotta ai semi misti con riso, miglio, sorgo e grano saraceno

Chleb wiejski z mieszanką nasion, ryżem, prosem, sorgo i gryką

Dzięki Baker Mix przygotowanie bezglutenowego chleba o bogatym smaku, miękkiej i chrupiącej skórce jest naprawdę proste. Ten przepis pozwala szybko upiec bochenek z mieszanką nasion, przygotowany z mieszanki mąk z sorgo, prosa, ryżu i gryki. Bezglutenowy chleb, w 100% wegański,...

Czytaj więcejo Chleb wiejski z mieszanką nasion, ryżem, prosem, sorgo i gryką

Impasto brioche di base, con burro, latte e uova

Podstawowe ciasto brioche z masłem, mlekiem i jajkami

Przygotuj bazowe ciasto na niezwykle puszyste i pełne smaku wypieki z Baker Mix. Niezależnie od tego, czy robisz pangoccioli, maritozzi, brioszki czy inne słodkości, to właśnie tego ciasta szukasz. Bez glutenu, kukurydzy i pszenicy — efekt będzie miękki jak poduszka...

Czytaj więcejo Podstawowe ciasto brioche z masłem, mlekiem i jajkami

Pagnotta a lievitazione veloce diretta, con sorgo e farina di riso

Chleb o szybkim, bezpośrednim wyrastaniu, z sorgo i mąką ryżową

Z Baker Mix przygotowanie smacznego, miękkiego i aromatycznego pieczywa jest niezwykle proste. Dzięki temu przepisowi w mniej niż 1 godzinę i 30 minut przygotujesz bezglutenowy, bezpszenny, bezkukurydziany i w 100% wegański bochenek z mąki sorgo i mąki ryżowej. Prosty sposób...

Czytaj więcejo Chleb o szybkim, bezpośrednim wyrastaniu, z sorgo i mąką ryżową

Bomboloni e ciambelle fritte

Bomboloni i smażone pączki z dziurką

Puszyste, pyszne i słodkie Krapfeny lub donuty, które możesz przygotować według tego przepisu, z pewnością okażą się sukcesem! Bez glutenu, bez pszenicy, bez skrobi kukurydzianej i - jeśli chcesz - także w 100% wegańskie (przeczytaj uwagi do przepisu!). Smaż w...

Czytaj więcejo Bomboloni i smażone pączki z dziurką

Ciriola romana con sorgo e grano saraceno

Rzymska bułka ciriola z sorgo i gryki

Roman ciriola to rodzaj pieczywa typowego dla regionu Lacjum. Choć dziś jest już bardzo rzadko spotykana, znajduje się na liście tradycyjnych produktów rolno-spożywczych Lacjum. Prosty i szybki w przygotowaniu przepis na łatwe w obróbce ciasto z bezpośrednim rozrostem, z którego...

Czytaj więcejo Rzymska bułka ciriola z sorgo i gryki