Nova formulação concentrada:
Otimizada para oferecer um desempenho superior e uma excelente trabalhabilidade na produção profissional. Menos ingredientes no rótulo, o dobro do rendimento técnico.

Com 1 kg de Angel ZERO, preparam-se mais de 530 croissants de 80 g.
Com 5 kg de Angel ZERO, preparam-se mais de 2660 croissants de 80 g.
Rendimento duplicado: eficiência aumentada em 100% em comparação com Angel Mix 3.0.
Dosagem: 5% do total dos pós (amidos e farinhas), em vez dos anteriores 10%.
Exemplo: 15 g de Angel ZERO equivalem a 30 g de Angel Mix 3.0.

Perfil técnico e garantias do rótulo:
100% sem glúten
Sem amido de trigo, amido de milho ou soja
Sem lactose e sem derivados do leite
Sem ingredientes de origem animal
Sem goma xantana 
Sem açúcares ou sal adicionados
Sem conservantes, emulsionantes ou corantes sintéticos
Sem leveduras nem agentes levedantes
Prazo de validade de 12 meses, em local fresco e seco, a temperatura constante e ao abrigo da luz solar direta