Se din kundvagn

Våra recept är din utgångspunkt. Använd din erfarenhet och kreativitet för att skapa unika produkter.

Glutenfria recept

Kom ihåg att alla recept med Angel Mix 3.0 kan tillagas med 50 % av vikten av Angel ZERO
(till exempel: 30 g Angel Mix 3.0 = 15 g Angel ZERO)

Pizzette rosse e basse, facili e veloci

Små, tunna röda pizzor, enkla och snabba att göra

Upptäck hur du enkelt och snabbt bakar låga och smakrika pizzabitar med tomatsås. Glutenfria, vetefria, majsstärkelsefria, xantangummifria och 100 % veganska. Du kan byta ut majsmjölet mot en annan typ av mjöl om du föredrar det, men majsen ger den...

Läs merom Små, tunna röda pizzor, enkla och snabba att göra

"Cornetti" di pasta sfoglia senza lievito

Smördegscroissanter utan jäst

Supersnabba glutenfria, vetefria "croissanter" av smördeg, utan xantangummi, jäst eller majsstärkelse och 100 % veganska, tillagade med naturligt glutenfria stärkelser och mjölsorter.

Läs merom Smördegscroissanter utan jäst

Pan brioche vegan per sandwich

Veganskt briochebröd för smörgåsar

Ett snabbt och enkelt recept för att baka glutenfritt, vetefritt och majsstärkelsefritt briochebröd för smörgåsar, utan xantangummi och 100 % veganskt. Förvara det färdigskivade briochebrödet i frysen så att det alltid finns nära till hands när du behöver det.

Läs merom Veganskt briochebröd för smörgåsar

Pasta sfoglia con margarina

Smördeg med margarin

Glutenfri, vetefri och vegansk smördeg utan xantangummi och majsstärkelse, gjord på naturligt glutenfria stärkelseprodukter och mjölsorter.

Läs merom Smördeg med margarin

Croissant con Schar Mix-B

Croissant med Schär Mix-B

Glutenfria, vetefria, xantangummifria och 100 % veganska croissanter, tillagade med Schärs Mix-B-blandning för bröd och pizza.

Läs merom Croissant med Schär Mix-B

Maritozzo alla panna con uvetta e agrumi, vegano

Vegansk maritozzo med grädde, russin och citrusfrukter

Mjuka, lätta och med fin porstruktur, dessa veganska maritozzi är bakade utan gluten, vete, majs och xantan. Degen, smaksatt med citrusfrukter, vanilj och, om så önskas, russin, ger mjuka och luftiga maritozzi som passar perfekt att njuta av som de...

Läs merom Vegansk maritozzo med grädde, russin och citrusfrukter

Brioche vegana con confettura di albicocche

Vegansk brioche med aprikosmarmelad

En vegansk brioche utan gluten, vete, majs eller xantan, mjuk och väldoftande, fylld med aprikosmarmelad. Användningen av bredbart margarin bidrar till en mjuk och behaglig konsistens även i rumstemperatur, medan en mycket liten mängd kala namak berikar smakprofilen med en...

Läs merom Vegansk brioche med aprikosmarmelad

Pan bauletto per sandwich e toast

Formbröd för smörgåsar och varma mackor

Ett recept för att baka ett formbröd - utan gluten, vete, majs och xantan och 100 % veganskt - som är mjukt, fluffigt och perfekt till smörgåsar och rostat bröd. Tack vare den särskilda sammansättningen behåller brödet en jämn struktur...

Läs merom Formbröd för smörgåsar och varma mackor

Panini Bao “effetto vapore”

Bao-panini med ”ångad” effekt

Det här receptet gör det möjligt att baka glutenfria Bao-bröd som är mjuka och behagligt elastiska att tugga, men tillagade i ugn. Tack vare den särskilda formuleringen och gräddningen vid låg temperatur förblir ytan mjuk och ljus, vilket skapar den...

Läs merom Bao-panini med ”ångad” effekt

Impasto per panini soffici ed elastici

Deg för mjuka och elastiska småbröd

Glutenfria, vetefria, majsfria, utan tillsatt socker och 100 % veganska bröd. Mjuka, elastiska och perfekta att fylla. Ett mångsidigt recept som ger bröd med mjuk skorpa och ett utseende som liknar ångkokta bröd.

Läs merom Deg för mjuka och elastiska småbröd

Crostata morbida ricotta e cioccolato

Mjuk ricotta- och chokladpaj

Ett recept som är 100 % glutenfritt, utan vete, majs och xantan, utvecklat för att ge ett resultat av utmärkt kvalitet med egenskaper som kan jämföras med den traditionella versionen med gluten. Kombinationen av rismjöl, bovete och ANGEL MIX 3.0...

Läs merom Mjuk ricotta- och chokladpaj

Tartufini al cioccolato, ovvero come riciclare i cornetti

Chokladtryfflar, eller så här återanvänder du croissanter

Glutenfria chokladtartufini - laktosfria, vetefria, majsfria - gjorda med fint croissantpulver, mörk choklad, laktosfri mjölk och/eller grädde samt smör. Ett enkelt och mångsidigt recept, perfekt för att göra läckra tartufini som kan anpassas med kakao, nötter och olika aromer.

Läs merom Chokladtryfflar, eller så här återanvänder du croissanter