Nasze przepisy to Twój punkt wyjścia. Wykorzystaj swoje doświadczenie i kreatywność, aby tworzyć wyjątkowe produkty.
Przepisy bezglutenowe
Pamiętaj, że wszystkie przepisy z Angel Mix 3.0 można przygotować, używając 50% masy Angel ZERO
(na przykład: 30 g Angel Mix 3.0 = 15 g Angel ZERO)
Miękkie i lekkie brioche z tuppo bez glutenu, o puszystej, dobrze wyrośniętej strukturze, stworzone z myślą o zachowaniu równowagi między objętością, elastycznością i delikatnością. Przepis jest bezglutenowy, bez pszenicy, bez kukurydzy, bez gumy ksantanowej i w 100% wegański. Idealne na śniadanie,...
Puszyste bułeczki z oliwą z oliwek
Miękkie bułeczki z oliwą z oliwek, bez glutenu, pszenicy, kukurydzy i ksantanu, w 100% wegańskie: małe wypieki drożdżowe o miękkim i lekkim miękiszu oraz cienkiej, delikatnie złocistej skórce. Wszechstronne w zastosowaniu, sprawdzą się zarówno na co dzień, jak i podczas...
Puszyste i smaczne bułki idealne do hot dogów: lekkie, aromatyczne, bezglutenowe, bez pszenicy, bez ksantanu i w 100% wegańskie.
Prosty i szybki przepis na przygotowanie pysznych bułek bez glutenu, pszenicy, ksantanu i skrobi kukurydzianej, w 100% wegańskich, z użyciem naturalnie bezglutenowych mąk i skrobi oraz Angel Mix 3.0 + Psillio w proszku.
Baza do pizzy z drożdżami piekarskimi
Baza do pizzy przygotowana z drożdżami piekarskimi i szybko wyrastająca, bezglutenowa, bez pszenicy, bez skrobi kukurydzianej, bez ksantanu i w 100% wegańska, przygotowana z Angel Mix 3.0 i sproszkowanego psyllium.
Chleb z resztek zakwasu gryczanego po dokarmianiu
Miękki i aromatyczny chleb przygotowany z resztek powstałych podczas dokarmiania zakwasu: bez glutenu, bez pszenicy, bez ksantanu i w 100% wegański, z Angel Mix 3.0 i babką płesznik.
Czytaj więcejo Chleb z resztek zakwasu gryczanego po dokarmianiu
Wysoka i puszysta focaccia z płatkami soli, rozmarynem i oliwą z oliwek extra virgin, bez glutenu, bez pszenicy, bez ksantanu i w 100% wegańska, przygotowana z Angel Mix 3.0 i babki jajowatej.
Bułki do hamburgerów z sezamem
Bułki sezamowe do hamburgerów, bez glutenu, bez pszenicy, bez ksantanu, przygotowane z Angel Mix 3.0 i psyllium.
Focaccine z mąki sorgowej i skrobi tapiokowej, bez glutenu, bez pszenicy, bez ksantanu i w 100% wegańskie, przygotowane z Angel Mix 3.0 i babką płesznik.
Chleb orzechowy z masłem orzechowym
Bułeczki orzechowe z masłem orzechowym, bez glutenu, bez pszenicy, bez ksantanu i w 100% wegańskie, przygotowane z Angel Mix 3.0 i babką płesznik.
Focaccia Fioretto to typowa słodka focaccia z Valchiavenna, której nazwa pochodzi od „Fioretto”, czyli suszonych kwiatów dzikiego kopru włoskiego.