Zobacz Koszyk

Nasze przepisy to Twój punkt wyjścia. Wykorzystaj swoje doświadczenie i kreatywność, aby tworzyć wyjątkowe produkty.

Przepisy bezglutenowe

Pamiętaj, że wszystkie przepisy z Angel Mix 3.0 można przygotować, używając 50% masy Angel ZERO
(na przykład: 30 g Angel Mix 3.0 = 15 g Angel ZERO)

Pane di sorgo e riso con nocciole, uvetta, noci e cacao

Chleb z sorgo i ryżu z orzechami laskowymi, rodzynkami, orzechami włoskimi i kakao

Miękki, pyszny, aromatyczny - produkt, który pokochają Twoi klienci i który będzie się świetnie prezentował w witrynie i na stole. Bez glutenu, pszenicy, kukurydzy, ksantanu, laktozy i produktów mlecznych, w 100% wegański. Podstawowy przepis, który można łatwo wzbogacić o inne...

Czytaj więcejo Chleb z sorgo i ryżu z orzechami laskowymi, rodzynkami, orzechami włoskimi i kakao

Pane intrecciato semidolce e soffice

Półsłodkie i puszyste pieczywo plecione

Prosty i szybki przepis na smaczny i lekki zaplatany bochenek chleba, bez glutenu, pszenicy, kukurydzy i gumy ksantanowej, w 100% wegański. Bezpośrednie wyrastanie, oliwa EVO, mąka ryżowa i sorgo, niewiele składników, a efekt to doskonały wypiek do nadziewania lub jedzenia...

Czytaj więcejo Półsłodkie i puszyste pieczywo plecione

Dinner Rolls

Bułeczki obiadowe

Małe, puszyste i lekkie bułeczki - z przyjemną słodką nutą - bez glutenu, pszenicy, kukurydzy i gumy ksantanowej, w 100% wegańskie. Prosty przepis na dobrze wyrośnięte bułeczki obiadowe o miękkim, lekkim miąższu i cienkiej, delikatnie złocistej skórce, idealne do podania...

Czytaj więcejo Bułeczki obiadowe

Basi precotte per pizza con lievitazione diretta a breve fermentazione

Wstępnie wypieczone spody do pizzy z krótką fermentacją bezpośrednią

Praktyczne i profesjonalne rozwiązanie, dzięki któremu zawsze masz pod ręką gotowy do użycia spód do pizzy: wystarczy wyjąć go z zamrażarki, dodać składniki i włożyć do piekarnika. Prosty, szybki i ekonomiczny produkt, stworzony z myślą o usprawnieniu pracy w kuchni...

Czytaj więcejo Wstępnie wypieczone spody do pizzy z krótką fermentacją bezpośrednią

Pizza a lunga lievitazione e cottura veloce

Pizza długo dojrzewająca i szybko wypiekana

Odkryj, jak łatwo przygotować ciasto na pizzę bez glutenu, pszenicy, skrobi kukurydzianej i gumy ksantanowej, w 100% wegańskie. Niewielka ilość drożdży, powolne dojrzewanie w lodówce i szybkie pieczenie pozwalają sprawnie i bez wysiłku przygotowywać wysokiej jakości pizze.

Czytaj więcejo Pizza długo dojrzewająca i szybko wypiekana

Pan brioche vegan per sandwich

Wegańska bułka brioche do kanapek

Szybki i prosty przepis na bezglutenowy i bezpszenny chleb brioche do kanapek, bez skrobi kukurydzianej i gumy ksantanowej, w 100% wegański. Przechowuj pokrojony chleb brioche w zamrażarce, aby zawsze mieć go pod ręką, gdy będzie potrzebny.

Czytaj więcejo Wegańska bułka brioche do kanapek

Maritozzo alla panna con uvetta e agrumi, vegano

Wegańskie maritozzo ze śmietaną, rodzynkami i cytrusami

Puszyste, lekkie i o dobrze porowatym miękiszu, te wegańskie maritozzi są przygotowywane bez glutenu, pszenicy, kukurydzy i gumy ksantanowej. Ciasto wzbogacone cytrusami, wanilią i, według uznania, rodzynkami pozwala uzyskać miękkie i wyrośnięte maritozzi, idealne do jedzenia bez dodatków lub z...

Czytaj więcejo Wegańskie maritozzo ze śmietaną, rodzynkami i cytrusami

Brioche vegana con confettura di albicocche

Wegańska brioszka z konfiturą morelową

Wegańska brioche bez glutenu, pszenicy, kukurydzy i ksantanu, puszysta i aromatyczna, nadziewana dżemem morelowym. Zastosowanie miękkiej margaryny pozwala uzyskać przyjemną, miękką konsystencję także w temperaturze pokojowej, a niewielki dodatek kala namak wzbogaca aromat subtelną nutą przypominającą jajko.

Czytaj więcejo Wegańska brioszka z konfiturą morelową

Pan bauletto per sandwich e toast

Chleb tostowy do kanapek i tostów

Przepis na przygotowanie miękkiego i puszystego chleba kanapkowego, bez glutenu, pszenicy, kukurydzy i ksantanu, w 100% wegańskiego, idealnego do kanapek i tostów. Dzięki specjalnej recepturze chleb ma równomierną strukturę i pozostaje przyjemnie miękki, jest wszechstronny i łatwo go pokroić. Idealny...

Czytaj więcejo Chleb tostowy do kanapek i tostów

Panini Bao “effetto vapore”

Bułeczki bao z „efektem pary”

Ten przepis pozwala przygotować bezglutenowe bułeczki bao, miękkie i przyjemnie sprężyste w konsystencji, ale pieczone w piekarniku. Dzięki specjalnej recepturze i pieczeniu w niskiej temperaturze ich powierzchnia pozostaje miękka i jasna, tworząc charakterystyczny efekt bułeczek gotowanych na parze. Idealne do...

Czytaj więcejo Bułeczki bao z „efektem pary”

Impasto per panini soffici ed elastici

Ciasto na miękkie i elastyczne bułki

Bułki bezglutenowe, bez pszenicy, bez kukurydzy, bez dodatku cukru i w 100% wegańskie. Miękkie, elastyczne i idealne do nadziewania. Uniwersalny przepis, dzięki któremu uzyskasz bułki z miękką skórką, przypominające bułki gotowane na parze.

Czytaj więcejo Ciasto na miękkie i elastyczne bułki

Pangoccioli vegan, 52% farine 48% amidi

Wegańskie pangoccioli, 52% mąki 48% skrobi

Puszyste, pachnące i pełne kawałków czekolady pangoccioli są całkowicie bezglutenowe, bez pszenicy, bez kukurydzy, bez ksantanu i w 100% wegańskie. Przepis opracowano tak, aby uzyskać miękkie, dobrze wyrośnięte ciasto z lekkim miękiszem i delikatnym smakiem, który zachwyca już od pierwszego...

Czytaj więcejo Wegańskie pangoccioli, 52% mąki 48% skrobi