Zobacz Koszyk

Nasze przepisy to Twój punkt wyjścia. Wykorzystaj swoje doświadczenie i kreatywność, aby tworzyć wyjątkowe produkty.

Przepisy bezglutenowe

Pamiętaj, że wszystkie przepisy z Angel Mix 3.0 można przygotować, używając 50% masy Angel ZERO
(na przykład: 30 g Angel Mix 3.0 = 15 g Angel ZERO)

Bomboloni e ciambelle fritte

Bomboloni i smażone pączki z dziurką

Puszyste, pyszne i słodkie — krapfeny lub donuty przygotowane według tego przepisu z pewnością będą hitem! Bez glutenu, pszenicy i skrobi kukurydzianej, a do tego w 100% wegańskie. Smaż w dużej ilości świeżego, czystego oleju i filtruj go po każdym...

Czytaj więcejo Bomboloni i smażone pączki z dziurką

Pangoccioli classici, 50% farine 50% amidi

Klasyczne pangoccioli, 50% mąk 50% skrobi

Puszyste, aromatyczne i pełne kawałków czekolady, te bułeczki z czekoladą są całkowicie bezglutenowe i bez pszenicy. Receptura została opracowana tak, aby uzyskać lekkie, dobrze wyrośnięte wnętrze, miękką konsystencję i zrównoważony smak. To propozycja odtwarzająca cechy klasycznych bułeczek z czekoladą w...

Czytaj więcejo Klasyczne pangoccioli, 50% mąk 50% skrobi

Impasto per dolci soffici, lievitati e fritti

Ciasto na puszyste wypieki, ciasta drożdżowe i wyroby smażone

Przygotuj podstawowe ciasto na wyjątkowo puszyste wypieki drożdżowe i smażone. Niezależnie od tego, czy robisz krapfeny, bomboloni, warkocze, donuty czy inne przysmaki, to właśnie tego ciasta szukasz. Bez glutenu i pszenicy, pozwoli uzyskać wypieki puszyste jak poduszka i pełne smaku,...

Czytaj więcejo Ciasto na puszyste wypieki, ciasta drożdżowe i wyroby smażone

"Panuozzi" soffici da farcire

Miękkie „panuozzi” do nadziewania

„Panuozzi” to tradycyjny specjał kuchni Kampanii. Przygotowuje się je z ciasta podobnego do ciasta na pizzę i piecze w piecu, aż uzyskają chrupiącą skórkę oraz miękkie, puszyste wnętrze z porami. Oto wersja bez glutenu i pszenicy, w 100% wegańska!

Czytaj więcejo Miękkie „panuozzi” do nadziewania

Croissant salato vegan con semi vari all'olio evo

Wegański wytrawny croissant z różnymi nasionami i oliwą z oliwek extra virgin

Ten przepis sprawdzi się podczas pracy w bardzo ciepłych warunkach lub w sezonie letnim. Dodatek ksantanu zapewnia bardziej odporną strukturę i poprawia efekt nawet w przypadku margaryn, które zwykle nie dają zadowalających rezultatów. Efektem jest wysokiej jakości croissant bez glutenu,...

Czytaj więcejo Wegański wytrawny croissant z różnymi nasionami i oliwą z oliwek extra virgin

Pagnotta con farina di riso e sorgo a lievitazione veloce

Szybko wyrastający bochenek z mąki ryżowej i sorgo

Bezglutenowy bochenek przygotowany z mąki ryżowej i sorgo, który pozwala uzyskać lekkie wnętrze, dobrą strukturę oraz cienką i chrupiącą skórkę. Przepis jest bez pszenicy, bez kukurydzy i w 100% wegański. Doskonale sprawdzi się zarówno jako pieczywo do posiłków, jak i...

Czytaj więcejo Szybko wyrastający bochenek z mąki ryżowej i sorgo