Gluteenittomia reseptejä

Gluteenittömät briochet tuppo-muodolla ovat pehmeitä ja kevyitä, rakenteeltaan kuohkeita ja hyvin kohonneita. Niiden reseptissä on tasapaino tilavuuden, kimmoisuuden ja suussa sulavan rakenteen välillä. Resepti on gluteeniton, vehnätön, maissiton, ksantaaniton ja 100-prosenttisesti vegaaninen. Briochet sopivat aamiaiselle, täytettäväksi kreemeillä tai jäätelöllä tai...

Pehmeitä oliiviöljysämpylöitä, gluteenittomia, vehnättömiä, maissittomia, ksantaanittomia ja 100 % vegaanisia: pieniä leivonnaisia, joissa on pehmeä ja kevyt sisus sekä ohut, hennon kullanruskea kuori. Monikäyttöiset sämpylät sopivat niin ruokapöytään kuin buffetpöytään ja aperitiivitarjottavaksi. Ne ovat erinomaisia myös täytettyinä, suolaisina tai makeina,...

Pehmeät ja maukkaat sämpylät, jotka sopivat erinomaisesti hot dogien kanssa: kevyitä, maukkaita, gluteenittomia, vehnättömiä, ksantaanittomia ja 100 % vegaanisia.

Yksinkertainen ja nopea resepti herkullisten gluteenittomien, vehnättömien, ksantaanittomien, maissitärkkelyksettömien ja 100-prosenttisesti vegaanisten sämpylöiden valmistukseen. Reseptissä käytetään luontaisesti gluteenittomia jauhoja ja tärkkelyksiä sekä Angel Mix 3.0 + psylliumjauhetta.

Pizzapohja, joka on valmistettu oluthiivalla ja nopeasti kohotettu. Gluteeniton, vehnätön, maissitärkkelyksetön, ksantaaniton ja 100 % vegaaninen. Valmistettu Angel Mix 3.0:sta ja psylliumjauheesta.

Pehmeä ja maukas leipä, joka valmistetaan hapanjuuren ruokinnan yhteydessä syntyvästä ylijäämästä: gluteeniton, vehnätön, ksantaaniton ja 100 % vegaaninen, Angel Mix 3.0:n ja psylliumin avulla.

Korkea ja kuohkea focaccia, jossa on suolahiutaleita, rosmariinia ja ekstra-neitsytoliiviöljyä. Gluteeniton, vehnätön, ksantaaniton ja 100 % vegaaninen. Valmistettu Angel Mix 3.0:sta ja psylliumista.

Gluteenittomat, vehnättömät ja ksantaanittomat seesamisämpylät hampurilaisille, valmistettu Angel Mix 3.0:sta ja psylliumista.

Sorgumjauhosta ja tapiokatärkkelyksestä valmistetut focaccinat, gluteenittomat, vehnättömät, ksantaanittomat ja 100 % vegaaniset, valmistettu Angel Mix 3.0:lla ja psylliumilla.

Saksanpähkinäsämpylöitä maapähkinävoilla, gluteenittomia, vehnättömiä, ksantaanittomia ja 100 % vegaanisia, valmistettu Angel Mix 3.0:lla ja psylliumilla.

Fioretto-focaccia on Valchiavennan tyypillinen makea focaccia, ja se on saanut nimensä ”Fioretto”-nimellä tunnetuista kuivatuista villifenkolin kukista.