Nasze przepisy to Twój punkt wyjścia. Wykorzystaj swoje doświadczenie i kreatywność, aby tworzyć wyjątkowe produkty.
Przepisy bezglutenowe
Pamiętaj, że wszystkie przepisy z Angel Mix 3.0 można przygotować, używając 50% masy Angel ZERO
(na przykład: 30 g Angel Mix 3.0 = 15 g Angel ZERO)
Szybkie kanapki z różnymi nasionami
Bomboloni i smażone pączki z dziurką
Maślany croissant z 50% mąki i 50% skrobi
Maślany croissant z 30% mąk i 70% skrobi
Kruche ciasto z orzechami, czekoladą i morelami
Czytaj więcejo Kruche ciasto z orzechami, czekoladą i morelami
Pruski lub wachlarze z ciasta francuskiego
Formuła procentowa podstawowego ciasta piekarskiego
Czytaj więcejo Formuła procentowa podstawowego ciasta piekarskiego
Chleb na bezpośrednim wyrastaniu bez skrobi, tylko z mąk
Czytaj więcejo Chleb na bezpośrednim wyrastaniu bez skrobi, tylko z mąk
Chleb wiejski z mieszanką nasion, ryżem, prosem, sorgo i gryką
Czytaj więcejo Chleb wiejski z mieszanką nasion, ryżem, prosem, sorgo i gryką
Podstawowe ciasto brioche z masłem, mlekiem i jajkami
Czytaj więcejo Podstawowe ciasto brioche z masłem, mlekiem i jajkami
Chleb o szybkim, bezpośrednim wyrastaniu, z sorgo i mąką ryżową
Czytaj więcejo Chleb o szybkim, bezpośrednim wyrastaniu, z sorgo i mąką ryżową
Neapolitańskie sfogliatelle ricce












