Welkom bij onze FAQ-sectie: we hebben geprobeerd de meest voorkomende vragen van onze klanten te beantwoorden.
Verzending en levering
Waar verzenden jullie naartoe?
We verzenden door heel Italië en wereldwijd. Als je de aankoop niet kunt afronden in de online winkel, wordt je regio - om de een of andere reden - mogelijk nog niet door onze verzendservice bediend. Neem contact met ons op, dan proberen we het probleem samen op te lossen.
Wat kost de verzending binnen Italië?
Het hangt af van het gewicht van de bestelling. Je kunt het totaalbedrag zien door je gegevens in te vullen op de afrekenpagina voordat je de betaling bevestigt.
Wat kost verzending naar het buitenland?
De verzendkosten worden weergegeven tijdens het afrekenen, nadat je het volledige afleveradres hebt ingevuld. Verschijnt er een melding dat verzending niet beschikbaar is, dan bevind je je waarschijnlijk in een gebied dat we niet bedienen. Maar laat je daardoor niet ontmoedigen! Neem in dat geval contact met ons op, dan bekijken we samen of er een alternatieve oplossing mogelijk is.
Moet ik douanekosten betalen om mijn bestelling te ontvangen?
Dat hangt af van het land van bestemming: binnen de Europese Unie kunnen goederen vrij circuleren en hoeven er geen douanerechten te worden betaald. Voor landen buiten Europa moeten eventuele douanekosten en andere invoerbelastingen worden betaald. We raden je aan om VÓÓR het plaatsen van een bestelling na te gaan welke voorwaarden gelden voor invoer in jouw land! Douanerechten en inklaringskosten zijn niet inbegrepen in de verzendkosten en kunnen afzonderlijk door de vervoerder in rekening worden gebracht.
Hoe lang duurt het om mijn bestelling te verwerken?
Gemiddeld worden bestellingen binnen 24-36 uur na ontvangst verwerkt. In bepaalde perioden van het jaar (feestdagen enz.) of onder bijzondere omstandigheden (een groot aantal bestellingen als gevolg van promoties, kortingen of andere redenen enz.) kan de verwerking langer duren. In dat geval houden we je op de hoogte van de verwerkingstijden.
Wanneer worden de bestellingen verzonden?
Verzendingen vinden plaats van maandag tot en met vrijdag: bestellingen die na 11:00AM (Italiaanse tijd) op vrijdag worden ontvangen, worden automatisch ingepland voor de daaropvolgende week.
Hoe lang duurt de levering?
Alle zendingen binnen Italië worden met spoed verzonden. De levertijd bedraagt 24 uur voor Noord- en Midden-Italië, 36 uur voor Zuid-Italië en 48 uur voor de eilanden of afgelegen gebieden. Internationale zendingen worden binnen ongeveer 5 werkdagen geleverd. LET OP: bij zendingen buiten Europa kunnen vertragingen optreden door omstandigheden buiten onze invloed, zoals douanecontroles, het wachten op de betaling van eventuele invoerrechten voor de inklaring, onvoorziene gebeurtenissen zoals slechte weersomstandigheden, enzovoort.
Is het mogelijk om bij levering te betalen?
Nee, we accepteren deze betaalmethode niet.
Kan ik de verzending volgen?
Ja, de koerier die de levering verzorgt, stuurt je per e-mail en/of sms de benodigde informatie om dit te kunnen doen. Als je binnen 24 uur na verzending van je bestelling niets ontvangt, neem dan contact met ons op!
Worden de producten onder gecontroleerde temperatuur vervoerd?
Nee, de producten zijn ontworpen om op kamertemperatuur te worden verzonden - ook bij zeer lage temperaturen bij luchtvracht - mits ze correct zijn verpakt en ingepakt.
Kan ik mijn bestelling rechtstreeks bij Angel Food afhalen?
Natuurlijk, selecteer gewoon de optie ‘afhalen’ tijdens het afrekenen. We nemen daarna contact met je op om een datum en tijd af te spreken, ook afgestemd op jouw wensen.
Ons bedrijf
Wat is Angel Food?
Angel Food is een ambachtelijk voedingsmiddelenbedrijf dat geconcentreerde poederadditieven ontwikkelt en verkoopt voor de productie van glutenvrije en tarwevrije voedingsmiddelen, met name voor de professionele markt.
Waar bevinden jullie je?
Angel Food is gevestigd in Valtellina, om precies te zijn in de plaats Delebio, een gemeente in de provincie Sondrio, in Lombardije. 100% Made in Italy!
Wat zijn de openingstijden van Angel Food?
We zijn geopend van 10:30 tot 19:00, van maandag tot en met zaterdag (Italiaanse tijd). LET OP! Het laboratorium is niet toegankelijk voor het publiek!
Hebben jullie een winkel?
Nee, wij zijn uitsluitend een productielaboratorium: we hebben geen producten uitgestald en het is niet mogelijk om rechtstreeks op onze locatie aankopen te doen. U kunt eerder bestelde producten echter wel ophalen - uitsluitend op afspraak. LET OP: het laboratorium is niet toegankelijk voor het publiek!
De producten
Wat is Angel ZERO?
Angel ZERO is een geconcentreerd poederadditief, glutenvrij, tarwevrij, maïsvrij, xanthaangomvrij, sojavrij en 100% vegan. Het wordt gebruikt voor de bereiding van allerlei soorten glutenvrij deeg, zoet of hartig, zowel met margarine als met boter, en is vooral geschikt voor croissants en zoete of hartige bladerdeegproducten.
Werkt u alleen met glutenvrije producten?
Ja, we werken uitsluitend met glutenvrije en tarwevrije producten en ingrediënten. In onze fabriek zijn geen ingrediënten aanwezig die een risico op kruisbesmetting kunnen vormen.
Is het mogelijk om gekochte producten te retourneren?
Ja, binnen 14 dagen na ontvangst van je bestelling kun je het product retourneren en je geld terugkrijgen. Het product moet onbeschadigd zijn en zich in exact dezelfde staat bevinden als waarin je het hebt ontvangen; de verpakking mag met name niet geopend zijn, anders is restitutie niet mogelijk. Alle kosten voor het retourneren en opnieuw verzenden zijn volledig voor rekening van de klant, inclusief eventuele douanekosten. Als iets niet volgens verwachting is verlopen en je niet tevreden bent met wat je hebt ontvangen, neem dan contact met ons op: we doen ons best om het probleem te begrijpen en samen een passende oplossing te vinden.










Angel ZERO
Nieuwe geconcentreerde formulering:
Geoptimaliseerd voor superieure prestaties en uitstekende verwerkbaarheid bij professionele productie. Minder ingrediënten op het etiket, dubbele technische opbrengst.
Met 1 kg Angel ZERO kunnen meer dan 530 croissants van 80 g worden gemaakt.
Met 5 kg Angel ZERO kunnen meer dan 2660 croissants van 80 g worden gemaakt.
Dubbele opbrengst: 100% meer efficiëntie ten opzichte van Angel Mix 3.0.
Dosering: 5% van het totale gewicht aan poeders (zetmeel en meel), in plaats van de eerdere 10%.
Voorbeeld: 15 g Angel ZERO komt overeen met 30 g Angel Mix 3.0.
Technisch profiel & etiketgaranties:
100% glutenvrij
Zonder tarwezetmeel, maïszetmeel of soja
Zonder lactose en melkbestanddelen
Zonder ingrediënten van dierlijke oorsprong
Zonder xanthaangom
Zonder toegevoegde suikers of zout
Zonder conserveermiddelen, emulgatoren of synthetische kleurstoffen
Vrij van gist en rijsmiddelen
12 maanden houdbaar op een koele, droge plaats, bij een constante temperatuur en uit de buurt van direct zonlicht
Ontdek de nieuwste recepten
Broodjes met abrikozenjam, rozijnen en chocolade
Lees meerover Broodjes met abrikozenjam, rozijnen en chocolade
Zoete croissants met maïszetmeelbasis
Deense vlecht met honing en sesam
Gemakkelijke en snelle croissant, 2 eenvoudige toeren
Lees meerover Gemakkelijke en snelle croissant, 2 eenvoudige toeren
Brood van sorghum en rijst met hazelnoten, rozijnen, walnoten en cacao
Lees meerover Brood van sorghum en rijst met hazelnoten, rozijnen, walnoten en cacao
Halfzoet en luchtig gevlochten brood








