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As nossas receitas são o teu ponto de partida. Usa a tua experiência e criatividade para criares produtos únicos.

Receitas sem glúten

Lembra-te de que todas as receitas com Angel Mix 3.0 podem ser preparadas utilizando 50% do peso de Angel ZERO
(por exemplo: 30g Angel Mix 3.0 = 15g Angel ZERO)

Pizzette rosse e basse, facili e veloci

Pizzettas vermelhas e baixas, fáceis e rápidas

Descubra como preparar de forma fácil e rápida umas mini pizzas vermelhas, baixas e saborosas. Sem glúten, sem trigo, sem amido de milho, sem xantana e 100% vegan. Pode substituir a farinha de milho por outro tipo de farinha, se...

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"Cornetti" di pasta sfoglia senza lievito

"Croissants" de massa folhada sem fermento

«Croissants» de massa folhada sem glúten, sem trigo, sem goma xantana, sem fermento, sem amido de milho e 100% veganos, preparados com amidos e farinhas naturalmente sem glúten e muito rápidos de fazer.

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Pan brioche vegan per sandwich

Pão brioche vegan para sanduíche

Uma receita rápida e simples para preparar pão brioche para sanduíches, sem glúten, sem trigo, sem amido de milho, sem goma xantana e 100% vegan. Guarde o pão brioche já fatiado no congelador para o ter sempre à mão quando...

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Pasta sfoglia con margarina

Massa folhada com margarina

Massa folhada sem glúten, sem trigo, sem goma xantana, sem amido de milho e 100% vegan, preparada com amidos e farinhas naturalmente sem glúten.

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Croissant con Schar Mix-B

Croissant com Schär Mix-B

Croissant sem glúten, sem trigo, sem goma xantana e 100% vegan, preparados com a mistura para pão e pizza Mix-B da Schar.

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Maritozzo alla panna con uvetta e agrumi, vegano

Maritozzo com natas, passas e citrinos, vegan

Fofos, leves e com um miolo bem arejado, estes maritozzi vegan são preparados sem glúten, sem trigo, sem milho e sem goma xantana. A massa, enriquecida com citrinos, baunilha e, se desejar, passas, permite obter maritozzi macios e volumosos, perfeitos...

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Brioche vegana con confettura di albicocche

Brioche vegan com compota de alperce

Uma brioche vegana sem glúten, sem trigo, sem milho e sem xantana, fofa e aromática, recheada com compota de alperce. A utilização de margarina para barrar contribui para obter uma textura macia e agradável mesmo à temperatura ambiente, enquanto uma...

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Pan bauletto per sandwich e toast

Pão de forma para sanduíches e tostas

Uma receita para preparar um pão de forma - sem glúten, sem trigo, sem milho, sem goma xantana e 100% vegan - macio, fofo e perfeito para sanduíches e tostas. Graças à formulação especial, o pão mantém uma estrutura uniforme...

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Panini Bao “effetto vapore”

Pãezinhos Bao com “efeito de vapor”

Esta receita permite preparar pãezinhos Bao sem glúten, fofos e agradavelmente elásticos ao trincar, mas cozidos no forno. Graças à formulação especial e à cozedura a baixa temperatura, a superfície mantém-se macia e clara, criando o efeito característico dos pãezinhos...

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Impasto per panini soffici ed elastici

Massa para pãezinhos macios e elásticos

Pãezinhos sem glúten, sem trigo, sem milho, sem açúcares adicionados e 100% veganos. Macios, elásticos e perfeitos para rechear. Uma receita versátil que permite obter pãezinhos com uma crosta macia e um aspeto semelhante ao dos pãezinhos cozidos a vapor.

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Crostata morbida ricotta e cioccolato

Tarte macia de ricota e chocolate

Uma receita 100% sem glúten, sem trigo, sem milho e sem goma xantana, desenvolvida para obter um resultado de qualidade excelente, com características comparáveis às da versão tradicional com glúten. A combinação de farinha de arroz, trigo-sarraceno e ANGEL MIX...

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Tartufini al cioccolato, ovvero come riciclare i cornetti

Trufas de chocolate, ou como aproveitar croissants

Tartufini de chocolate sem glúten - sem lactose, sem trigo, sem milho - preparados com pó fino de croissant, chocolate negro, leite e/ou natas e manteiga sem lactose. Uma receita simples e versátil, ideal para preparar deliciosos tartufini personalizados com...

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